料理が「面倒な家事」から「最高の趣味」に変わる。共働きパパが投資して正解だった神ツール7選

毎日仕事から帰ってきて、重たい体を引きずるようにキッチンに立つ時間。それは時として、義務感だけが支配する「しんどい作業」になってしまいますよね。

かつての私も、食材を切る音さえも無機質に感じるほど、日々の料理をただのタスクとして消化するだけの毎日を送っていました。

しかしある時、料理が楽しくないのは自分の腕や気力の問題ではなく、使っている道具が自分に合っていないからだと感じたのです。

数々の失敗も経験しましたが、実際に使い倒して、五感が「心地よい」と感じる神ツールたちが揃った今、私のキッチンはストレスのたまる場所から、大人の遊び場へと変わりました。

この記事では、そんな私の生活を劇的に変えてくれた、共働きパパが投資して正解だった7つの道具をご紹介します。

【第1部】「手間」を消し去る自動化ツール3選｜時間を買う

ここでは、私が「やらなくていいことは機械や仕組みに任せる」というスタンスで導入し、実際に生活の質が変わったと感じた自動化ツールを紹介します。

これらは単なる調理家電やサービスではなく、私たちの貴重な「時間」を生み出し、心のゆとりという快感をもたらしてくれる投資そのものです。

① Panasonic オートクッカー ビストロ｜キッチンに専属シェフ

「ほったらかし調理」という言葉はよく聞きますが、このオートクッカービストロがもたらす体験は別格でした。

鍋底から羽根が回転して具材をかき混ぜてくれる機能と、業界最高クラスの高圧力が組み合わさっている点が最大の特徴です。

飴色玉ねぎや炒め物も、これまでの自動調理鍋だと「蒸し煮」のようなベチャッとした食感になりがちでした。

でも、ビストロはしっかりと水分を飛ばしながらかき混ぜてくれるので、口に入れた瞬間に「シャキッ」とした心地よい音が響きます。

角煮などの煮込み料理も、お店で出てくるような舌の上でとろける仕上がりに。

もちろん、本体サイズが大きかったり、初期費用がかかったりという点はありますが、それ以上に「時間を買える」というメリットが圧倒的です。

忙しい共働き家庭にこそ、この心地よい余白を体験してほしい一台です。

② Panasonic 自動計量IH炊飯器｜帰宅即、炊きたて

「仕事から帰ってきて、お米を計って研ぐのが面倒くさい」

そんな地味ながらも毎日のように襲ってくる、指先から伝わる冷たい水や手間のストレスを、きれいに消し去ってくれたのがこの炊飯器です。

米と水をタンクに入れておけば、あとはスマホアプリから「炊飯」ボタンを押すだけ。自動で計量し、投入し、炊き上げてくれます。

「え、不便じゃない？」と思うかもしれませんが、逆なんです。保温がないからこそ、時間が経ったご飯特有の黄ばみや独特の匂い（不快なシグナル）とは無縁。

毎回食べる分だけを炊く習慣がつきますし、余ったご飯はすぐに冷凍するようになります。

帰宅してドアを開けた瞬間に、鼻をくすぐる炊きたての甘い香り。この幸せな「歓迎」を体験してしまうと、もう元の生活には戻れません。

③ らでぃっしゅぼーや｜買い出しからの解放

道具とは少し違いますが、食材宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」も、私の料理ライフを劇的に楽にしてくれたツールの一つです。

最大のメリットは、スーパーの雑踏やレジ待ちの列に並ぶ時間、そして「今日の献立はどうしよう」と悩む脳のストレスを節約できること。

届く野菜はどれも生命力にあふれ、味が濃いのが特徴です。ニンジンやカブなどは、皮ごと焼いて塩を振るだけで、素材そのものが持つ旨味が口いっぱいに広がります。

「お任せ野菜ボックス」なら、自分では選ばない旬の野菜が届くので、マンネリ化しがちな食卓にも新しい風が吹き、視覚的にも楽しい食事が待っていますよ。

【第2部】「ストレス」を消し去る極上の手動ツール4選｜体験を買う

ここからは、使うたびに「気持ちいい！」と心が躍る、手動の道具たちを紹介します。

これらは単なる作業の道具ではなく、触れるたびに五感が喜ぶ、料理という行為そのものをエンターテインメントに変えてくれるアイテムです。

④ 包丁：KISEKI:（キセキ）｜切る快感

手に入れるために1年以上待ちの「KISEKI:」は、まさに名前の通り、奇跡のような切れ味を持っています。

一般的な包丁と違い、極めて硬い「超硬合金」で作られています。そのため、鶏皮のような切りにくい食材も、刃を当ててスッと引くだけで、吸い込まれるように切れてしまいます。

トマトの断面も透けるほど美しく、艶やか。この指先から伝わる「切る快感」を味わいたくて、ついキッチンに立ちたくなるほどです。

価格は3万円オーバーと勇気がいりますが、毎日使う道具としての満足度は計り知れません。

⑤ 王様フライパンPENTA（ペンタ）｜10年使える相棒

フライパン選びに迷走していた私を救ってくれたのが、この「王様フライパンPENTA」です。

鉄フライパンのような熱伝導の良さと、テフロン加工の焦げ付きにくさを高いレベルで両立させています。

「重い」という口コミもありますが、手に持った時のずっしりとした重みは、むしろコンロの上でぶれない「安定感」という心地よさにつながります。

また、公式の「リフレッシュサービス（再加工）」を利用することで、コーティングを張り替えながら長く愛用できるのも「10年使える」と言われる理由です。

取っ手が外れるので、そのままお皿として食卓に出せるのも便利ですよね。

⑥ グリーンパン｜有害物質ゼロの安心感

家族の健康を第一に考えたいパパ・ママにおすすめしたいのが「グリーンパン」です。

多くのフライパンに使われているフッ素樹脂（テフロン）を一切使用せず、砂由来のセラミックコーティングで作られています。

PFAS（有機フッ素化合物）や鉛・カドミウムを一切含まず、万が一、空焚きしてしまっても有害ガスが発生しないという安心感は、見えない不安（ノイズ）を消し去ってくれます。

ちなみに、私が愛用しているエッグパンは内側がグレーのモデルなのですが、もしこれからメインのフライパンを選ぶなら、内側が真っ白なモデル（ウッドビーシリーズなど）も強くおすすめです。

白いキャンバスに食材の色が映えるので視覚的にも楽しいですし、焼き加減が正確にわかるという実用的なメリットも、白いモデルならではの嬉しいポイントですよ。

使い方のポイント
セラミックは熱伝導が良い反面、焦げ付きやすいという声もありますが、これも「少量の油を引く」「中火以下で使う」という基本を守れば問題ありません。

私はPENTAと使い分けて愛用しています。

グリーンパンのレビュー記事を読む ＞

⑦ 鋳物ホーロー鍋：ユニロイ（UNILLOY）｜指一本の軽さ

鋳物ホーロー鍋といえば「バーミキュラ」や「ストウブ」が有名です。

しかし、どれも重すぎて、いつの間にか棚の奥で眠ってしまう…なんてことはありませんか？

燕三条の技術で作られた「ユニロイ」は、そんな常識を覆す「指一本で持てる軽さ」を実現しています。

厚さがわずか2mmという極薄設計でありながら、鋳物ならではの熱伝導と蓄熱性は健在。

「重い鍋は出し入れが億劫」という手首への負担（ストレス）がなくなるだけで、これほど毎日使いたくなるとは思いませんでした。

味噌汁からカレー、煮込み料理まで、軽やかにフル稼働しています。

（※ユニロイの詳細レビュー記事は現在執筆中です。公開までもう少々お待ちください！）

まとめ：道具への投資は「未来の自分」へのプレゼント

今回紹介した7つの道具は、決して安い買い物ではないかもしれません。しかし、これらは単なる消費や浪費ではなく、未来の自分の「時間」と、五感が喜ぶ「心の余裕」を作るための投資です。

毎日の料理が「しんどい義務」から、心地よいシグナルに満ちた「楽しい趣味」に変われば、家庭の雰囲気も明るくなり、結果として家族全員がハッピーになります。

いきなり全てを揃える必要はありません。

まずは、あなたが今もっともストレス（不快なサイン）を感じている工程について考えてみましょう。

たとえば、「切るのがつらい」「時間が足りない」といった悩みがある場合は、それを解決できる道具を一つだけ選んで使ってみてください。