調理を任せられるオートクッカービストロを使うなら、食後の片付けまでラクに済ませたいですよね。
ところが、私が使っているNF-AC1000は食洗機に対応しておらず、内なべや内ふた、羽根などは基本的に手洗いします。
食洗機を日常的に使っている人にとって、主要な部品を毎回手洗いする必要があるのは、ビストロの気になる点。
せっかく火加減やかきまぜを任せても、食後に細かい部品を洗う作業が残ってしまうのは残念ですよね。
ただ、NF-AC1000を約1年間、週4回ほど使ってきましたが、普段の手洗いは思っていたほど負担に感じていません。
内なべのフッ素加工は汚れが落ちやすく、カレーや炒め物の油もスポンジでなでるとするっと落ちます。
むしろ私が面倒に感じるのは、内なべ中央の軸まわりや内ふたの圧力部品を確認する細かさ、洗った部品を乾かす場所、そしてカレーなどのにおいが残ったときの追加のお手入れです。
私の場合、洗う時間より「洗ったあとにもう一度確認する」ことの方を面倒に感じますね。
この記事では、NF-AC1000を約1年間使って分かった手入れの手間を紹介します。
- NF-AC1000とNF-AC700の食洗機対応の違い
- 毎回洗う内なべ・内ふた・羽根の洗い方
- 圧力部品や軸まわりで気をつけたい汚れ
- カレーなどのにおいが残るときの対処法
私の結論は、NF-AC1000の食洗機不可は不満ですが、普段の手洗いは毎日使えないほど複雑ではありません。
ただし、圧力部品の確認と拭き上げ、においが残った日の45分加熱まで含めると「片付けも全部おまかせ」とはいかない家電です。
食洗機は使えるのか
NF-AC1000は食洗機を使えません。NF-AC700は、内ふただけ食器洗い乾燥機に対応しています。どちらの機種でも、内なべや羽根、蒸し板は手洗いです。
私が使っているNF-AC1000は、食器洗い乾燥機だけでなく食器乾燥機も使えません。内なべ・内ふた・羽根・蒸し板は、台所用中性洗剤とやわらかいスポンジで洗います。
食器をほとんど食洗機で片付けている家庭では、ここは気になるところでしょう。
私も食洗機が使えたらラクなのにと思いますし、調理後に手洗いが残る点はNF-AC1000の不満のひとつです。
| 部品 | NF-AC1000 | NF-AC700 |
|---|---|---|
| 内なべ | 手洗い | 手洗い |
| 内ふた | 手洗い | 食洗機対応 |
| 羽根 | 手洗い | 手洗い |
| 蒸し板 | 手洗い | 手洗い |
NF-AC700も「全部食洗機に入れて終わり」ではありません。食洗機を使えるのは内ふただけで、内なべや羽根などは手洗いしないといけません。
また、内ふたを食洗機で洗う場合も、かごの端やほかの食器にぶつけないこと、パッキンに汚れが残った場合はスポンジで洗うことが案内されています。
食洗機対応以外にも、圧力機能や重さなどNF-AC1000とNF-AC700には違いがあります。機種選びで迷っている場合は、NF-AC1000とNF-AC700の違いを比較した記事も参考にしてください。
洗い物は本当に面倒なのか
オートクッカービストロは、洗う部品の数だけでなく、内ふたやパッキンまわりまで手入れする必要があります。
洗う部品だけでなく、内ふたやパッキンまで触ると分かっていれば、毎回する作業を想像できます。普段の片付けでは、内なべ・内ふた・羽根を主に洗います。
毎回洗う部品は主に3点
パナソニックのNF-AC1000商品ページでは、お手入れパーツとして、内なべ・内ふた・羽根の3点を案内しています。蒸し調理で蒸し板を使った日は、蒸し板も洗います。
私も普段は、羽根を外してから内なべを洗い、そのあと内ふたへ移る感じです。
フライパンや鍋、菜箸を何本も洗う夕食と比べれば、部品数だけで「洗い物だらけ」と感じるほどではありません。
一方で、NF-AC1000は圧力調理に対応しているため、内ふた周辺には圧力表示ピンやノズル、調圧弁があります。
ここに汚れや詰まりがないかを見る作業は、普通の鍋にはない部分です。洗う点数は少なくても、内ふたまわりまで確認するので、手入れは少し細かいと感じています。
普段は短時間でも細かさが残る
私の場合、普通の汚れなら洗って水気を拭き取るところまで数分以内で終わることが多いです。
油の付いた内なべも、こびりつきを力任せにこする感じではありません。フッ素加工のおかげか、スポンジがすべる感触のまま汚れが離れていきます。
それでも「簡単だから気にならない」とは言い切れません。夕食後は、皿やコップ、包丁、まな板も同時に片付けます。
その中に内ふたの部品確認が加わると、ほんの数分でも気持ちの上ではひと手間増えます。
私は洗う時間より、細いすき間に汚れがないか見る作業の方が面倒に感じます。短時間でも、毎回だと小さな壁になるんですよね。
食器をほぼ食洗機へ入れている家庭では、オートクッカーのために手洗いが一工程増えます。
反対に、フライパンや鍋を普段から手洗いしている人なら、オートクッカーだけ特別に大変というほどではないかなと思います。
毎回の洗い方
ここからは、NF-AC1000を使ったあとに私が触ることの多い部品を順番に見ていきます。内なべと内ふたでは、洗う場所と確認する部分が違います。
内なべは柔らかいスポンジで洗う
内なべは台所用中性洗剤とやわらかいスポンジで洗います。
フッ素加工されているので、私がよく作るカレーや煮込み、チャーハンでも、普段はゴシゴシ力を入れなくても落ちています。
カレーを取り分けたあと、鍋肌に油分と色が残っていても、ぬるま湯を当てながらスポンジを動かすとするっと落ちる。
手洗いは必要ですが、汚れが落ちやすいので洗う時間は長くなりませんでした。
注意したいのは、内なべを洗いおけ代わりにしないことです。メーカーは、内面のフッ素加工がはがれる原因になるとして避けるよう注意しています。
また、すすぎは流水で行い、洗ったあとは乾いた布で拭くのが基本です。
羽根は軸の穴まで洗う
羽根は表面だけでなく、軸が入る穴の中も洗います。
ここは調味料や細かい食材が入り込みやすく、外側だけさっと洗って終わると、あとからぬめりやにおいが気になるんですよね。
私は羽根を外したら、まず流水を穴へ通してからスポンジで洗うようにしています。部品が小さいので時間はかかりませんが、洗い終わったら、穴の中に汚れが残っていないか一度見ています。
中央の軸まわりは硬い物で突かない
私が使っていて気になるのが、内なべ中央の突起、つまり羽根を付ける軸の根元です。細かな汚れがすき間へ入り、スポンジだけでは届きにくいんですよね。
パナソニックのFAQでは、軸や軸のすき間を先のかたい物で突かず、シリコンのへらなどを使うようにと注意しています。
ただ、実際にはすき間が狭く、私が使っているシリコンのへらでは入り込んだ汚れまで取れません。
そのため、私はつまようじを使って汚れをかき出しています。
これはメーカーが案内している方法ではなく、私自身のお手入れ方法です。つまようじの使用をすすめる意図はありませんよ。
細いすき間だからといって、金属の先端やつまようじでほじるのではなく、機器を傷めにくい方法で汚れを取ってください。
本体は水洗いせず拭く
本体は丸洗いしてはいけません。電源プラグを抜き、本体や部品が冷めてから、かたく絞ったふきんで拭きましょう。
調理中の蒸気や、材料を入れるときにはねた調味料がふたの内側や周囲へ付くことがあるので、目についたところをその日のうちに拭いています。
内ふたを外したあとのくぼみ、パッキン周辺、熱板やセンサーも汚れが残る場所です。
とくに食材のにおいが気になる日は、洗える部品だけでなく、本体側に飛んだ汁まで確認した方がいいでしょう。
メーカーの詳しい手順は、パナソニック公式のお手入れFAQで確認できます。部品の外し方や安全に関わる部分は、自己流より公式手順を基準にするのが確実です。
内ふたはどこまで洗うのか
NF-AC1000のお手入れで一番「普通の鍋と違う」と感じるのが内ふたです。圧力を扱うための部品が集まっており、ただスポンジで面を洗えば終わりではありません。
パッキンは外さずやさしく洗う
内ふたのパッキンは、無理に引っ張って外す部品ではありません。やわらかいスポンジでやさしく洗います。
尖った物で突いたり、無理に引っ張ったりして傷めると、調理物が吹き出す原因になるため注意が必要です。
においの面でも、このパッキン周辺は気になりやすいところ。カレーの翌日にふたを開けたとき、ふわっとスパイスのにおいが戻ってくることがあります。
見た目がきれいでも、においだけ残ることは珍しくありません。
圧力表示ピンとノズルを確認する
NF-AC1000では、圧力表示ピン、ノズル、調圧弁に詰まりがないかも大切です。
ここが詰まると圧力を安全に逃がせなくなるおそれがあるため、単なる「見た目の汚れ」では済みません。
圧力表示ピンまわりは、細かな汚れが気になります。ここまで確認するので、洗う時間は短くても手入れは細かく感じます。
調圧弁の動きが悪い、においや汚れが気になる場合は、メーカーが減圧ガイド内部まで外して洗う手順を案内しています。
部品の順番を間違えると圧力が抜けるおそれがあるため、減圧ガイド内部まで外すときは、公式の図どおりに部品の順番を確認してください。
においが残るときの対処
カレーや香辛料のにおいが、内なべやパッキン、内ふたに残る場合があります。私も手洗いだけでは抜けにくい日があります。
まずは早めに手洗いする
調理後は、食べ終わるまで何時間も放置するより、扱える温度になったら早めに汚れを落とす方がやりやすいですよ。
メーカーも、においや腐敗、さびの原因になるため調理後は早めのお手入れをすすめています。
カレーのような料理でも、内なべの油汚れ自体は落としやすいです。ただし、見た目がきれいになったことと、においが消えたことは別。
洗い終わって乾いたあとにふたへ鼻を近づけると、結構香りが残っています。
NF-AC1000は水を45分加熱する
内なべやパッキンのにおいが取れない、内ふたや蒸気口の汚れが落ちにくいときは、水を入れて煮沸する公式手順があります。
NF-AC1000では、内なべに豆類MAXの線まで水を入れ、「手動」→「加熱」→火加減「中」→「混ぜない」を選び、45分加熱します。
NF-AC700は「自動メニュー」から「お手入れ」を選びます。NF-AC1000とNF-AC700では、お手入れ方法も異なります。
終了後は、内なべのお湯が冷めてから内ふたと内なべを洗います。NF-AC1000は、水以外を入れずにお手入れします。
45分の加熱は、普段の手洗いより明らかに時間がかかります。毎回行う作業ではありませんが、カレーや香辛料をよく使うなら、45分の追加加熱が必要になる日もあります。
香りの濃いスパイスは残ることもある
煮沸すればどんなにおいも完全に消えるわけではありません。パナソニックも、カレー粉など香りが残りやすいスパイスや材料では、においや汚れが取れないことがあると案内しています。
私は、香りの強い料理では多少においが残ってもしょうがないと、わりきって使っています。とはいえ、無臭に近い状態へ毎回戻したい人には、気になる点でしょう。
一年使って感じた手入れの負担
メーカーの手順だけを見ると、お手入れは「洗う」「拭く」で終わるように見えます。
私が気になったのは、乾かす場所、細部の確認、食後に洗うタイミングでした。
乾かす場所を取るので拭き上げる
内なべだけならまだしも、内ふた、羽根、小さな部品まで洗うと、シンク横の水切りスペースをそれなりに使います。
わが家では他の食器も並ぶので、そのまま自然乾燥させると結構窮屈です。そのため私は、洗い終わったら布で水気を拭いて戻すことが多くなりました。
洗浄時間は短くても、拭き上げまであるので、「鍋をすすいで終わり」ではありません。食洗機も使えないため、最後まで手で片付ける必要があります。
油汚れより細部の確認が気になる
使う前に想像していたのは、カレーや炒め物の油で内なべがベタベタになり、洗うのに時間がかかる姿でした。実際は逆で、広い面の汚れはかなり落としやすいです。
前述したとおり気になるのは、中央の軸まわり、羽根の穴、内ふたの圧力表示ピン周辺といった小さい場所。
スポンジを大きく動かして終わりではなく、最後に目で見る必要があります。私は、この細部の確認を油汚れより面倒に感じています。
食洗機が使えないのは今でも不満です。でも、私の場合は油汚れより「細かいところを一度見る」方が負担。
細かな確認が苦手なら、レンタルで一度洗ってみると負担が分かります。
食後すぐ洗えるかで印象が変わる
夕食後すぐに片付ける家庭なら、内なべの汚れが乾き切る前に洗えます。
一方、食後は子どもの寝かしつけや入浴が先で、洗い物が深夜になる家庭だと、同じ数分でも面倒さが増します。
食後すぐ洗えない家庭では、同じ数分でも手洗いを負担に感じやすくなるかも。調理中は火の番を手放せても、片付けを完全に手放せる家電ではありません。
この違いは、共働きや一人暮らしにビストロが向くかを考えた記事でも触れています。
掃除で避けたいこと
汚れが気になると、刺激のある洗剤や細い道具を使いたくなります。
しかし、NF-AC1000は圧力を扱う家電です。傷や部品の変形が安全性へ関わる場所もあるので、圧力部品を傷める掃除方法は使えません。
削る道具や洗剤を使わない
内なべや内ふたなどを洗うときは、以下の道具は使用しないでください。
- 金属たわし
- ナイロンたわしの研磨粒子部分
- ベンジン
- シンナー
- 磨き粉
- 漂白剤
- 洗剤用除菌アルコール
内なべはフッ素加工なので、焦げや色が気になっても硬い物で削らないことが大切です。
パッキンを無理に外さない
内ふたのパッキンは外して洗う前提ではありません。
引っ張ったり尖った物で突いたりせず、付いたままやさしく洗いましょう。パッキンは圧力調理に関わるため、傷めないように扱う必要があります。
冷める前に手入れを始めない
調理後すぐに片付けたい日でも、まず電源プラグを抜き、本体と部品が冷めてからお手入れします。
とくに圧力調理後は、画面や圧力表示を確認し、ふたが安全に開けられる状態になるまで待つ必要があります。
圧力表示ピン、ノズル、調圧弁の詰まりは、蒸気や圧力の逃げ方へ関わります。判断に迷った場合は、販売店かパナソニックの相談窓口へ確認してください。
購入前に手入れの相性を見る
オートクッカービストロを買うか迷っているなら、「洗えるか」ではなく「この洗い方を週に何回なら続けられるか」で考えると、実際の使用頻度を想像しやすくなります。
調理性能がどれだけ魅力的でも、片付けが嫌で出番が減ればもったいないですよ。
食洗機中心なら1000は手間が残る
普段ほとんど手洗いをしない家庭では、NF-AC1000のために手洗いがひと手間増えます。
とくに、夕食後に手洗いをほとんどしたくない人や、細かな部品の確認が苦手な人は、実際に一度洗ってみると負担が分かります。
また、洗う時間だけでなく、内なべの重さや部品を乾かす場所まで確認できるでしょう。
短期ならRentioで試す
手入れは、自宅のシンクで実際に洗わないと分かりにくいもの。
内なべを持った重さ、羽根を外す感触、シンクのどこに部品を置くか。自宅で一度洗えば、シンク横にどれくらい場所を取るか分かります。
購入をまだ決め切れないなら、Rentioで短期間使い、実際の洗い物まで試す方法があります。夕食後の片付けまで試せば、毎回の手洗いを続けられそうか判断できます。
長く使うならFoodableも候補
NF-AC1000を長く使う前提なら、パナソニックのFoodableも候補です。
新品のオートクッカーと調味料を組み合わせたコースがあり、短期レンタルではなく、一定期間利用する契約です。
私もFoodableをきっかけにNF-AC1000を使い始めました。手入れの手間が分かったうえでも週4回ほど使っているのは、火の前に立つ時間を減らせる価値の方が、私の生活では上回ったからです。
Foodableで長期利用を前提に始める場合は、最低利用期間や中途解約、買取などの条件が変わる可能性があります。料金や最低利用期間は、申し込み時の公式条件で確認してください。
パナソニック公式家電と食のサブスク【foodable】オートクッカービストロAC1000とこだわり調味料コース
購入なら価格と機種を比べる
手洗いの負担を許容でき、置き場所や作りたい料理も決まっているなら、購入でもよいと思います。
Amazonや楽天で本体価格を比較するときも、型番を見て1000と700を取り違えないようにしてください。
購入・レンタル・サブスクの違いは、オートクッカービストロの購入とサブスク比較で詳しくまとめています。
ポチップ
購入前によくある疑問
お手入れでよく出る疑問をFAQにまとめました。
オートクッカーのお手入れFAQ
食洗機の対応範囲や内ふたの洗い方、においが残ったときの対処など、購入前に気になりやすい点は細かく分かれます。
ここでは、これまでの内容を踏まえて、迷いやすいポイントをFAQ形式で確認します。
Q1. NF-AC1000は食洗機で洗えますか？
A. NF-AC1000は食器洗い乾燥機、食器乾燥機を使えません。内なべ、内ふた、羽根、蒸し板は、台所用中性洗剤とやわらかいスポンジで手洗いします。NF-AC700は内ふたのみ食洗機対応です。
Q2. 内ふたのパッキンは外して洗いますか？
A. NF-AC1000の内ふたのパッキンは、無理に引っ張って外しません。付いた状態でやさしく洗います。尖った物で突いて傷めると、調理物が吹き出す原因になるおそれがあります。
Q3. カレーのにおいが残ったらどうしますか？
A. まず内なべや内ふたを通常どおり洗います。それでもにおいが気になる場合、NF-AC1000は内なべに豆類MAXまで水を入れ、手動の加熱・中・混ぜないで45分加熱する方法が公式に案内されています。香りの濃いスパイスでは、完全に取れないこともあります。
Q4. 内なべの中央に汚れが詰まったら？
A. 軸や軸のすき間は、先のかたい物で突かないよう案内されています。つまようじや金属の先端で無理にかき出すのではなく、シリコンのへらなど、メーカーが示す方法を基準にします。
Q5. 洗い物が面倒で使わなくなりませんか？
A. 普段の手洗いの量によって負担は変わります。私はNF-AC1000を週4回ほど使っており、油汚れは落としやすいので普段の手洗い時間は大きな負担ではありません。ただ、圧力部品の確認や拭き上げ、におい対策は残ります。食洗機中心の家庭なら、一度片付けまで試せば、毎回の手洗いを続けられそうか分かります。
まとめ 手洗いでも私は使い続けている
オートクッカービストロは、調理を任せられても洗い物までゼロになる家電ではありません。
NF-AC1000は食洗機が使えず、内なべ・内ふた・羽根などを手で洗います。食洗機中心の家庭では、毎回の手洗いが負担になるかもしれません。
- NF-AC1000は食洗機と食器乾燥機が使えない
- NF-AC700は内ふただけ食洗機に対応
- 内なべの油汚れはフッ素加工で落としやすい
- NF-AC1000は圧力表示ピンやノズル周辺の確認が必要
- においが残る場合は水を使った45分の加熱手順がある
- 軸のすき間やパッキンを尖った物で突かない
私が約1年間使ってきて感じるのは、大変なのは油汚れではなく、細部を見る手間と乾かす手間です。
毎回の洗浄は短くても、内ふたや軸まわりまで気にする作業が面倒に感じる日はあります。
それでも、私は週4回ほど使い続けています。洗い物が増える不満より、カレーや煮込み、炒め物を任せて、その間に別の家事へ移れる便利さの方が大きいからです。
食洗機不可を「小さな欠点」と感じるか、「使わなくなる原因」と感じるかは、普段どれだけ手洗いをしているかで、負担の感じ方は変わります。
迷っている方は、まずはレンタルから始めてみてはいかがでしょうか。
炊飯器との機能差まで比べたい場合は、炊飯器・圧力鍋との違いも参考にしてください。
ポチップ
